沛公酒是浓香型白酒，色清透明，芳香浓郁，绵甜净爽，回味悠长。沛公酒由中国食品协会、江苏省产品质量监督中心常年进行质量监督，质量上乘、恒定，各项指标均达到国家标准。饮后口不渴、不上头，有润肺、和血、强胃增食之功，又有怡神解乏延年益寿之能。
自1992年起至今，“沛公”牌白酒荣获江苏*牌产品称号，公司通过了ISO9001：2008标准质量管理体系认证和HACCP食品安*体系认证。荣获徐州市质量管理奖； 被江苏省质量技术监督局评为“江苏省质量诚信企业”；是江苏省计量保证确认、计量合格确认单位。“沛公酒”被徐州消协评为“放心消费酒”，沛公酒业被评为“零投诉企业 ”、“诚信单位”。
沛公酒系列产品在全部获得市优的基础上，又获得9个省优，1个部优，2个国际金奖，是江苏省消费者协会推荐产品，产品销往全国各地。经江苏省白酒国家评委鉴评，沛 公酒和沛公家酒保持了部优和省优水平。沛公酒业每都评为徐州市AA级重合同守信用企业。2011年在徐州市特产文化节，沛公酒被评为“徐州八珍”，2012年9月“沛公酒”被评为首届淮海经济区二十城市品牌节“*佳口碑行业品牌”，公司董事长被评为淮海经济区“最*影响力人物”。 2012年10月“沛公酒”被评为“长江三角洲地区名优食品”。2012年获得“江苏省企业信用管理证书”，江苏省中小企业“管理创新示范企业”。2013年12月“沛公”商标被江苏省工商行政管理局再认定为“江苏省*名商标”，被徐州市工商行政管理局再认定为“徐州市知名商标”。2013年12月，“沛公”牌白酒被再认定为“江苏*牌产品”称号，“沛公”商标连续被评为徐州市重*保护商标。2014年3月被评为徐州市“3.15放心消费诚信单位”。2014年3月，“沛公”商标被评为徐州市“知名字号”。
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